MAKARNALAR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
MAKARNALAR etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
KAPARI SOSLU YOGURTLU MAKARNA
tugba

Yemeklerimde,salatalarimda sikca kullandigim kaparinin faydalarini yazmisken ,bir de tarif eklemek istedim.Kapariyi acili sos ve tursulariniza da ekleyip tuketebilirsiniz.
 MALZEMELER:
  • 1 paket makarna (tercih sizin)
  • 1 kase sarimsakli yogurt
  • 1 yemek kasigi biber salcasi
  • 1 yemek kasigi chili hot sos( istege bagli)
  • 1 yemek kasigi ketcap
  • 1 yemek kasigi siviyag
  • 1 yemek kasigi kapari
  • karabiber
  • su
YAPILISI:
  1. Makarnayi kutu uzerindeki tarife gore hazirlayin.Kenara alin.
  2. Sarimsak katilmis yogurdu da iyice krema kivamina gelinceye kadar catalla cirpin.
  3. Isinmis tavaya siviyagi alin.Uzerine salca ,chili hot sos,ketcap ekleyip bir miktar suyla acarak pisirin.Diger yandan arzu ettiginiz sekilde kaparileri ( ister tane halde,ister bicakla kiyilmis halde) ekleyin.
  4. Bir iki turda karistirdiktan sonra damak zevkinize gore karabiber ekleyip,ocaktan alin.
  5. Servis tabagina once makarnayi koyun.Uzerine sarimsakli yogurt ve en uste de kapari sosunu dokup afiyetle yiyin. 
NOT:Ilk kez kapari yiyecekseniz tadi farkli gelebilir,ama mutfaginizda kullandikca bu sifali yiyecegi damak tadiniz alisacaktir.Benden ufak bir tavsiye eger sevmeyecek olursaniz,hic olmazsa gozu kapali yiyip,faydalanin:) .Tansiyon problemi olanlar cokca tuketmemeli.Salamura olarak hazirlandigi icin tuzu oldukca fazla.
Etiketler: 0 yorum | edit post
MAKARNA PIZZASI
tugba


MALZEMELER:
1 paket istediginiz cesit makarnayi haslayip ,suzun.Pizza ustu icin hazirladiginiz malzemeleri hazirlayin.1 su bardagi sut ,1 yumurta,arzu ettiginiz kadar tuz ile cirpip makarnayi karistirin.Firin kabina koyun alt tabani olusturun.Ustune butun malzemeler serpilip onceden isitilmis firinda sebzeler,sucuk vs.pisip, kasari eriyince cikarin.Ketcap ve mayonezle susleyin.



Etiketler: , , 1 yorum | edit post
KEKIKLI MANTAR SOSLU MAKARNA
tugba
Makarna seven birisi olarak yine degisik bir makarna tarifi ekledim.Makarna deyip gecmemek, her turlusunu yemek lazim:)

MALZEMELER:
  • 1 paket makarna
  • 2 yesil biber
  • 3 domates
  • 1 orta boy sogan
  • 1 yemek kasigi salca
  • 1 paket mantar( 8-9 tane) veya 4 jumbo mantar
  • 1 tatli kasigi kekik.
  • tuz,karabiber
  • siviyag
YAPILISI:
  1. Makarnayi hasliyoruz.Suyundan 1 bardak ayiriyoruz.
  2. Tavaya siviyagimizi alip isitiyoruz.Yemeklik dogranmis soganlari,yesil biberi, rengi degisinceye kadar soteliyoruz.
  3. Istedigimiz sekilde dogradigimiz mantarlarida ekleyip bir kac dakika daha soteliyoruz.
  4. Ister rendeleyin,isterseniz kusbasi dogradiginiz domatesleride ekleyelim.
  5. Bir kase icerisinde salcamizi ayirdigimiz makarna suyu ile aciyoruz.Baharatlarida ekleyip domateslerin uzerine aktariyoruz..
  6. Domatesler pisip, suyunu cekince ocaktan aliyoruz.
  7. Servis sekli size kalmis,ister karistirin,isterseniz sosu tabaklara servis edin.
Etiketler: 0 yorum | edit post
KIYMALI MAKARNA
tugba
MALZEMELER:
  • 1 paket makarna
  • 4 yemek kasigi kiyma
  • 1 orta boy sogan
  • 1 yesil biber
  • 1 kirmizi biber
  • 2 domates
  • yarim demet maydanoz(istege bagli)
  • 1 yemek kasigi salca(tepeleme olmayacak)
  • 2 yemek kasigi siviyag
  • tuz
  • karabiber
YAPILISI:
  1. Makarnayi paket uzerinde yazan pisirme talimatina gore pisiriyoruz.
  2. Tavaya siviyag koyup isitiyoruz.Yemeklik dogranmis soganlari,yesil biberi, kirmizi biberi soteliyoruz.Renkleri degisince kiymayi ekleyip iyice pisiriyoruz.
  3. Domatesi rendeleyip icerisinde salcayi iyice ozlestiriyoruz.(karistiriyoruz)
  4. Kiymanin uzerine aktariyoruz.
  5. Dogal olarak sebzelerde kiymada suyunu salicagindan bir muddet daha pisirmeye devam ediyoruz.
  6. Sosumuz suyunu cekince (tabiki iyice yanacak seviyede almayalim ocaktan) tuzunu,karabiberinide ekleyip ocaktan aliyoruz.
  7. Haslayip suzdugumuz makarnalarin uzerine sosumuzu dokuyoruz.Guzelce karistiriyoruz.
  8. Maydanozu kiyip ister en son sosa ekleyip pisirin bir kac dakika.
  9. Veya tazeligini korusun istiyorsaniz servis yaparken uzerine serpebilirsiniz.
Etiketler: 0 yorum | edit post
HIIIIMMMM MAKARNA:)
tugba
Feslegen ,nane ve maydonuzun muhtesem uclu olusturdugu kokusuyla istah acan bu makarnayi denemenizi tavsiye ederim.


MALZEMELER:
  • 1 paket makarna
  • 3 domates
  • 1 aci yesil biber
  • 1 yemek kasigi aci biber salcasi(tepeleme olmayacak sekilde)
  • 7-8 tane taze sogan
  • 1 tutam taze feslegen
  • 1 tutam taze nane
  • 1 tutam maydonoz
  • siviyag
  • tuz,karabiber

YAPILISI:
Makarnayi haslanmasi icin ocaga koyuyoruz.Diger yandan 4 tane yesil sogani ince ince kiydiktan sonra siviyagda sotelemeye basliyoruz.Yesil biberleride kiyip ekliyoruz.Kabuklari soyulmus domatesleride kup kup dograyip tavaya ekliyoruz.1 yemek kasigi salcayida ekleyip domatesler pisinceye kadar bekliyoruz.Pistikten sonra tuz ve karabiberini damak tadimiza gore ayarliyoruz.Ayri bir yerde geriye kalan taze soganlari ,feslegeni,naneyi ve maydonozu iyice kiyiyoruz.Pisen makarnamizi suzuyor ve servis tabagina aliyoruz.Uzerine domatesli sosumuzu en uste de kiydigimiz yesilliklerimizi serpiyoruz.
Etiketler: 0 yorum | edit post