Makarna seven birisi olarak yine degisik bir makarna tarifi ekledim.Makarna deyip gecmemek, her turlusunu yemek lazim:)
MALZEMELER:
MALZEMELER:
- 1 paket makarna
- 2 yesil biber
- 3 domates
- 1 orta boy sogan
- 1 yemek kasigi salca
- 1 paket mantar( 8-9 tane) veya 4 jumbo mantar
- 1 tatli kasigi kekik.
- tuz,karabiber
- siviyag
- Makarnayi hasliyoruz.Suyundan 1 bardak ayiriyoruz.
- Tavaya siviyagimizi alip isitiyoruz.Yemeklik dogranmis soganlari,yesil biberi, rengi degisinceye kadar soteliyoruz.
- Istedigimiz sekilde dogradigimiz mantarlarida ekleyip bir kac dakika daha soteliyoruz.
- Ister rendeleyin,isterseniz kusbasi dogradiginiz domatesleride ekleyelim.
- Bir kase icerisinde salcamizi ayirdigimiz makarna suyu ile aciyoruz.Baharatlarida ekleyip domateslerin uzerine aktariyoruz..
- Domatesler pisip, suyunu cekince ocaktan aliyoruz.
- Servis sekli size kalmis,ister karistirin,isterseniz sosu tabaklara servis edin.