Herkes bilir mutlaka menemen yapmasini.Kahvaltida ve aksamlari hafif birsey yemek istedigimizde hemen menemen yapariz cogumuz.Ben yesil biber ve buz gibi ayranla cok severim.Soyle ekmegini de bandiracaksin ki tadi gelsin dimi:)Bende sevdigim haliyle yayinlamak istedim.
MALZEMELER :
MALZEMELER :- 1 soğan
- 2 sivri biber
- 3-4 domates
- 3 yumurta
- 2 kaşık yağ
- Tuz-karabiber-kirmizibiber
- arzuya gore kasar rendesi
YAPILIŞI :
Soğan ve biber ince doğranıp yağda tuz atilarak hafif kavrulur.
Kabuğu soyulup küçük doğranmış domates konup pişirilir.Domates pistikten sonra
catalla çirpılmış yumurtalar tavanin heryerine esit yayilir ve karistirmadan tavanin kapagi kapanir .Yumurtalar pişince ateşten alınır.Uzerine karabiber, kirmizi biber ve arzuya gore kasar rendesi serpip servis yapilir.
